food

Vania Febriyantie: Ubah Sepetak Lahan Jadi Kebun Komunal Yang Edukasional

Sawah-sawah hijau itu menunggu mati. Nisan-nisan bertuliskan “TANAH DIJUAL” telah dipatok rapi. Kawasan Bandung Timur yang semestinya menjadi lumbung beras bagi segenap warga Pasundan harus rela beralih rupa menjadi ikon perbelanjaan masa kini, Mal Summarecon Bandung. Sementara pandemi COVID-19 memotong jalur logistik, hal-hal yang seringkali dianggap remeh seperti bahan makanan menjadi komoditas terbatas. Alhasil, kaum […]

Vania Febriyantie: Ubah Sepetak Lahan Jadi Kebun Komunal Yang Edukasional Read More »

Mochi Almond

Mochi is a wonderful traditional dessert from Bandung, West Java, Indonesia which made from glutinous rice flour. Today, I filled this gooey mochi dough with almond nuts. It’s fairly easier than you would think. So, let’s gonna try! Ingredients: Mochi dough: 200 gr glutinous rice flour 300 ml coconut milk 50 gr sugar 50 gr

Mochi Almond Read More »